tag:blogger.com,1999:blog-86707490222587931392024-03-13T08:39:19.504+07:00แกงไข่มดแดงแกงไข่มดแดง,ทำแกงไข่มดแดง,การทำแกงไข่มดแดง,สูตรแกงไข่มดแดง,การทำอาหาร,สูตรอาหาร,วิธีการทำอาหาร,วิธีทำอาหาร,การทำขนมไทย,อาหารไทย,สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ,เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ,เมนูอาหาร,เมนูอาหารไทย,รายการ อาหาร,เมนูอาหารจานเดียว,เมนูอาหารเด็ก,เมนูอาหารญี่ปุ่น,เมนูอาหารเจ,เมนูอาหารตามสั่ง,เมนูอาหารเช้า,เมนูอาหารเย็น,เมนูอาหารอีสานเอกน้อยhttp://www.blogger.com/profile/07432975105978368947noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-8670749022258793139.post-60980800543875996282012-07-22T06:13:00.003+07:002015-01-07T19:43:57.692+07:00แกงไข่มดแดง<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-collapse: collapse; width: 216px;"><tbody>
<tr height="19" style="height: 14.25pt;">
<td align="left" height="19" style="height: 14.25pt; width: 54pt;" width="72"><script type="text/javascript">
<!--
ad_partner="20130419455455654";
ad_website="20130424330113206";
ad_zone="20130424527122525";
ad_format="200804226452200200";
ad_type="tm";
ad_color_border="FFFFFF";
ad_color_bg="FFFFFF";
ad_background="";
ad_color_title="0000CC";
ad_color_text="000000";
ad_color_url="22608F";
//-->
</script>
<script type="text/javascript" src="//ads.bumq.com/ad_show2.js"></script></td>
<td align="left" style="width: 54pt;" width="72"><script type="text/javascript">
<!--
ad_partner="20130419455455654";
ad_website="20130424330113206";
ad_zone="20130424527122525";
ad_format="200804226452200200";
ad_type="tm";
ad_color_border="FFFFFF";
ad_color_bg="FFFFFF";
ad_background="";
ad_color_title="0000CC";
ad_color_text="000000";
ad_color_url="22608F";
//-->
</script>
<script type="text/javascript" src="//ads.bumq.com/ad_show2.js"></script></td>
<td align="left" style="width: 54pt;" width="72"><script type="text/javascript">
<!--
ad_partner="20130419455455654";
ad_website="20130424330113206";
ad_zone="20130424527122525";
ad_format="200804226452200200";
ad_type="tm";
ad_color_border="FFFFFF";
ad_color_bg="FFFFFF";
ad_background="";
ad_color_title="0000CC";
ad_color_text="000000";
ad_color_url="22608F";
//-->
</script>
<script type="text/javascript" src="//ads.bumq.com/ad_show2.js"></script></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>วัตถุดิบ:</b></div>
ยอดผักหวานป่า 300กรัม<br />
ไข่มดแดง 100 กรัม<br />
พริกแห้ง 15 เม็ด<br />
กระเทียม 1 หัว<br />
หอมแดง 2 หัว<br />
ตะไคร้ 1 หัว<br />
กะปิ 1 ช้อนชา<br />
น้ำปลาร้า 1 ชอนโต๊ะ<br />
เกลือเล็กน้อย<br />
<br /><div align="center"><script type="text/javascript">
<!--
ad_partner="20130419455455654";
ad_website="20130424330113206";
ad_zone="20130424527122525";
ad_format="200804224857336280";
ad_type="tm";
ad_color_border="548E9B";
ad_color_bg="FFFFFF";
ad_background="";
ad_color_title="0000CC";
ad_color_text="000000";
ad_color_url="22608F";
//-->
</script>
<script type="text/javascript" src="http://ads.bumq.com/ad_show2.js"></script>
</div>
<b>เครื่องปรุง:</b><br />
พริกแห้ง<br />
กระเทียม<br />
หอมแดง<br />
ตะไคร้<br />
กะปิ<br />
น้ำปลาร้า<br />
เกลือเล็กน้อย<br />
<br />
<b>ขั้นตอนการทำ</b><br />
<br />
1. นำผักหวานมาเด็ดเอาส่วนที่แข็งออกและล้างผักหวานให้สะอาด และไข่มดแดงล้างน้ำ พักไว้<br />
2. เตรียมเครื่องแกง โขลกน้ำพริก พริกแห้ง ตะไคร้ กระเทีม หอมแดง กะปิ น้ำปลาร้าเข้าด้วยกัน<br />
3. ตั้งหม้อใส่น้ำพอประมาณ พอน้ำเดือดใส่เครื่องแกงลงไป<br />
4. พอเครื่องแกงละลายและเดือดใส่ผักหวานลงไป พอผักหวานใกล้จะสุกใส่ไข่มดแดงลงไป<br />
5. ปรุงรสอีกครั้งหนึ่งแล้วยกลง เป็นอันเสร็จคะ<br />
เคล็ดลับ: แกงผักหวานอย่าใส่น้ำเยอะ ใส่พอประมาณ จะทำให้รสชาติพอดีกับเครื่องแกง<script charset="windows-1251" type="text/javascript" src="http://www.yengo.com/show.cgi?adp=71795"></script>เอกน้อยhttp://www.blogger.com/profile/07432975105978368947noreply@blogger.com